Blog de preparación

Tips rápidos para que tus productos queden doraditos, crocantes y sin estrés.

Cómo freír empanadas sin que se abran

  • No descongeles las empanadas antes de freír.
  • Precalienta el aceite a 175°C (fuego medio-alto).
  • Fríe entre 5 y 7 minutos hasta que estén doradas.
  • No sobrecargues la freidora para que no baje la temperatura.

Preparación en airfryer

  • Precalienta la airfryer a 200°C.
  • Ubica las empanadas o carimañolas sin amontonar.
  • Cocina de 10 a 15 minutos, revisando a la mitad del tiempo.
  • Rocía con un poco de aceite para mejor dorado.

Cómo armar el combo perfecto según el parche

  • Parche familiar: empanadas mixtas + mini arepas de huevo.
  • Parche futbolero: empanadas de carne + ají bien picantico.
  • Brunch: mini arepas de huevo + encurtidos caseros.